Ingredients
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30 Crevettes
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100g Farine
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1 Oeuf
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12 cl Eau pétillante
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Sel, poivre
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Accompagnement
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1 càs Huile d'olive
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1 càs Jus de citron
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150g Fromage blanc
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1 càc Ciboulette
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Sauce vinaigrette
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2 Jeunes oignons
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3 càs Huile d'olive
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Sel
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1 càs Vinaigre de cidre
Directions
Tempura De Crevette
Du tempura! Cette resette de beignet de crevettes est d’une texture croustillante est savoureuse, elle séduit les papilles, une recette simples et rapide à réaliser…Un vrai délice!
Steps
1
Done
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pate à tempura:A l'aide d'un fouet ou spatule faites mélanger vivement l’œuf avec la farine, l'eau pétillante. Salez, Poivrez. Continuez à mélanger jusqu'à obtenir une pâte à crêpe |
2
Done
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Décortiquez vos crevettes en gardant la queue. Faites les tremper dans la pâte à beignet. |
3
Done
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Faites les frire directement dans une poêle huilée chaude, faites les dorer et gonfler. |
4
Done
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Présentez vos tempuras avec la sauce de fromage blanc ou sauce vinaigrette. |