Ingredients
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1 Pâte feuilletée
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250g Ricotta ou fromage blanc
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150g Champignon de paris
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2 càs persil ciselé
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1 Gousse d'ail ciselée finement
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Sel, poivre
Directions
Rouleaux Au Fromage et Champignons
Une recette d’entrée de rouleaux feuilletés, salés au fromage et champignon au four extrêmement délicieux ! Assez facile à réaliser chez soi… Avec peu d’ingrédients et une pâte feuilletée rapide et sans repos fait maison, vous aurez au final des rouleaux extrêmement délicieux ….Préparée en un temps record !
Steps
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1
Done
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Tracez la pâte feuilletée en 6 bandes. Enroulez chaque lamelle autour d'un moule à rouleaux fait de papier de cuisson (forme de tubes que vous pouvez réaliser par vous-même) |
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2
Done
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À l’aide d’un pinceau badigeonnez chaque rouleau de jaune d'œuf. Enfournez-les 10 dans un four préchauffé à 180°C. Démoulez vos rouleaux une fois froids. |
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3
Done
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Pendant ce temps, préparez la farce : Dans une poêle faites mijoter les champignons avec l’ail, beurre, persil 5 min, salez poivrez. |
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4
Done
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En dehors du feu, mélangez les champignons avec la ricotta ou n’importe quel fromage blanc. Remplissez une poche à douille de votre farce et remplissez vos rouleaux. |
