Ingredients
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450g Riz basmati
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1 dose Pistils de safran
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3 càs Huile d'olive
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1 Poivron rouge
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40 cl Bouillon de poule
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150g Champignon de paris
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2 Gousses d'ail
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1 Echalotte
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une pincée Sel, poivre
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1 /4 càc Piment de Cayenne
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Directions
Riz Facile au Safran, Poivrons et Champignons : Un Mélange Gourmand et Élégant
Laissez vous séduire par cette recette de riz au safran ,poivrons croquants et champignons fondants savoureux .
Un plat coloré, gourmand et facile à réaliser, idéal pour sublimer vos repas !
Quelques astuces pour sublimer votre riz
Herbes fraîches: Ajoutez persil ou de *coriandre pour une touche de fraîcheur
Accompagnements : Versez crevettes , du *poulet rôti ou du **tofu mariné
Variations: raisins secs ,amandes effilées ou des *épices supplémentaires
Une recette facile à réaliser, qui apporte sophistication et fraîcheur à vos repas . Parfait pour accommoder
Steps
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1
Done
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Hacher l'échalote et l'ail. Les faire dorer légèrement l'échalote et l'ail dans l'huile |
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2
Done
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Faites mijoter le riz, poivrons et champignons dans une casserole avec le safran, l'huile, ail et l'échalotte sur feu doux pendant deux minutes à remuer à l'aide d'une cuillère en bois pendant 2 minutes sur feu moyen doux jusqu'à ce les grains de ris deviennent translucides. |
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3
Done
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Transvaser le bouillon de poule sur le riz. Salez, poivrez et Laissez cuire une quinzaine de minutes en ajoutant de temps en temps le reste du bouillon. |
