Ingredients
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La pâte
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450g Farine
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2 càs Huile d'olive
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8g Levure déshydratéeOu 25 gr de levure fraîche (préalablement activée une dizaine de minutes dans l’eau tiède et avec 2 càc de sucre semoule)
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Sel
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15-20 cl Eau
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La garniture
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350g Coulis de tomate
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1 càc Harissa de piment de cayenne pour
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2 Gousses d'ail
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2 Echalottes
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2 boîtes de filets de thon à l'huile d'olive
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150g champignons congelés
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150g Mozzarelle râpée
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Sel
Directions
Recette Pizza Au Thon Facile et Rapide
Pour égaliser une savoureuse pizza maison, laissez parler votre âme de pizzaïolo en préparant votre pâte à pizza à la maison. Une fois étalée, recouvrez votre pâte à pizza des ingrédients de votre choix : sauce tomate, thon, oignon,…… En quelques minutes, votre pizza est prête à être déguster !
Steps
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1
Done
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Préchauffer le four à 190°C. |
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2
Done
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Faites issoudre la levure dans un peu d'eau tiède et le sucre. Réserver. Mettez la farine en tas sur le plan de travail. |
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3
Done
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Creusez un puits au milieu. Ajoutez le sel, l'huile d'olive et la levure diluée dans l'eau. Mélangez avec les mains. Pétrissez tout en ajoutant de petites quantités d'eau tiède jusqu'à ce que la pâte soit souple. Formez une boule avec la pâte et mettez-la dans un récipient creux fariné. Laissez reposer pendant 1 heure dans un endroit tiède et à l'abri des courants d'air. |
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4
Done
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Répartissez la pâte en mini boules et étalez les sur le plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, en formant des petits disques. |
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5
Done
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Rincez et égouttez les champignons, dans une poêle faites suer les échalotes, ail, champignons et colis de tomate et pour réduire l'acidité de la tomate ajoutez-y 1 càc de sucre semoule, salez, poivrez. |
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6
Done
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Versez le tout dans une assiette, égoutter soigneusement le thon et l'émietter grossièrement à la fourchette et réserver. |
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7
Done
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Garnissez votre pizza de notre sauce tomate, champignon préparée au préalable et parsemez de mozzarelle râpée et laissez votre pizza repose 10 minutes. |
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8
Done
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Cette recette pizza au thon facile et rapide est idéal pour les jeunes gourmands qui raffolent des pizza et ne cessent d'en commander, dégustez la entre amis |
