Ingredients
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150g 3 Oeufs
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150g yaourt naturel
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150g sucre
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150g Farine de blé (Farine T45)
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1 Jus de citron
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1 Sachet de levure chimique
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1 Sachet de levure chimique
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1/2 càc Sel
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10g Une noisette de beurrepour beurrer le moule
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Ustensile
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1 Moule de 19 cm de diamètre
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1 Fouet
Directions
Quatre Quarts Au Yaourt ET Citron Moelleux
Pâtisser un bon gâteau facile et rapide dans le but surtout de remonter le morale à nos proche surtout à cette période sombre ou le monde entier connait ce fameux virus « coronavirus », je n’ai pas trouvé mieux qu’un quatre quarts au yaourt et citron extrêmement moelleux avec un léger gout vanillé ! Idéal pour le gouter, à déguster avec du thé ou un bon café. Trop bon !
Je vous propose également plausieurs gâteaux hyper moelleux tels que le gâteau aux fromboises, gâteau au fromage frais, gâteau à l’ananas !
Steps
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1
Done
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Dans un bol à part, fouettez les œufs entiers avec le sucre jusqu’à obtenir d’une pâte coulante et blanchie. |
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2
Done
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Ajoutez-y le yaourt, le sel, sucre vanillé, la levure et la farine petit à petit et continuer à mélanger à l’aide de votre fouet pour incorporer tous ces ingrédients. |
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3
Done
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.Beurrez et enfarinez un moule Préalablement beurré, Versez-y votre appareil et parsemez de zeste de citron, de sucre perlé ou de noix de coco…faites ce que vous voulez ! |
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4
Done
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Enfournez votre quatre quarts pour 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau. Elle doit ressortir sèche. |
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5
Done
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Remarque !Ici j'ai remplacé le baurre par le yaourt nature. |
