Ingredients
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3 Filets de cuisses de poulet désossés)
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1 Oignon
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2 Gousse d'ail
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25cl crème fraîche épaisse
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150gr Champignons
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1 càs Maïzena
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Bouillon de poule
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Quelques feuilles de persil
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1 càc Gingembre
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Sel, poivre
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1 pincée Noix de muscade
Directions
Poulet À La Crème Aux Champignons
Un plat épicé de poulet à la crème aux champignons, nappé d’une sauce onctueuse. Le poulet à la crème aux champignons mêle différentes textures et saveurs. Ce plat de poulet à la crème est un plat à préparer chez soi si facile à réaliser,.. Un vrai délice !
Si vous êtes un (e) fan de poulet, je vous propose plusieurs idées de plats à base de poulet, vous trouverez, poulet mijoté, poulet au curry, ou encore un tajine de poulet aux olives,…la liste est longue et vous ne risquez surtout pas de vous ennuyer !
Steps
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1
Done
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Faites rissoler les cuisses de poulets dans l'huile pendant 5 min puis ajouter l'oignon émincé, l'ail ciselé |
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2
Done
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Mélangez le tout et faites revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides encore 5 minutes sur feu doux et à couvert. |
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3
Done
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Ajoutez les champignons et arrosez le tout de votre bouillon de volaille dilué dans de l'eau au préalable et laissez cuire à couvert pendant 20 min. |
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4
Done
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A part, mélangez la crème et la maïzena dans un bol et mélangez bien la sauce à l'aide d'un fouet pour qu'il n’y ait pas de grumeaux. |
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5
Done
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Ajoutez-y dans la marmite et laissez mijoter environ 15 min, le temps que la sauce devienne bien onctueuse. |
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6
Done
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Servez votre plat avec des pommes de terres cuits à la vapeur au préalable salées et arrosez-les d’huile d’olive (je préfère les déguster ainsi). |
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7
Done
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Saupoudrez votre plat de quelques feuilles de persil |
