Ingredients
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500g Viande hachée
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1 Oeuf
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1/2 Bouquet de persil,coriandre
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1 càc Coriandre en poudre
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1 càc Cumin
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1/2 Oignon
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1 càc Gingembre
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1 càc Paprika fumé
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Sel, poivre
Directions
Kefta Barbecue à la Marocaine
L’incontournable grillade marocaine de kebab maison à réaliser chez soi ! Ces brochettes que ça soit à base d’agneau ou de bœuf peu importe la viande que vous utilisez, ces keftas sont simplement délicieuses et savoureuses, vous pouvez les servir avec du riz, salade ( tomate, oignon, concombre ) et même les déguster avec du bon thé à la menthe.
Steps
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1
Done
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Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. |
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2
Done
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Laissez reposer minimum 5 à 10 minutes, le temps que tous les ingrédients s'imprègnent bien tous ensemble. |
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3
Done
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Formez des boudins soit vous les mettez en brochette ou les laissez ainsi, |
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4
Done
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Faites griller mais pas trop afin d'éviter que la viande ne soit pas trop sèche. |
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5
Done
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Dégustez vos brochettes en famille ou entre amis accompagné de salade de votre choix. |
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6
Done
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Bon appétit. |
