Ingredients
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4 Dorades
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4 Citrons
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2 càs Origan
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3 càs Huile d'olive
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Gros sel
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Poivre
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2 Piments
Directions
Il a fait tellement chaud ces derniers jours qu’on n’a pas vraiment envie de se casser la tête en cuisine. Griller du poisson au barbecue accompagné de quelques légumes frits, salade, Cela donne vraiment envie de manger surtout que cela ne prend pas vraiment beaucoup de temps , mariner , griller et manger en bonne ambiance !
Steps
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1
Done
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Les poissons soient écaillés, vidés et assaisonnés de (sel, poivre, origan, huile d'olive). Fourrez-les de tranches de citrons et piments de l'intérieur. |
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2
Done
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Serrez-les dans une grille et posez-les sur la braise du barbecue 7 à 8 minutes sur chaque face. La chair restera moelleuse. |
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3
Done
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Conseil de cuissonDonc pas de contact direct avec la flamme pour une cuisson non agressive. La peau sera croustillante et non brulée ! |
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4
Done
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Rafraîchissez vos belles dorades d'un filet de jus de citron, Nappez d'huile d’olive. C'est un véritable délice. |
