Ingredients
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500g Pomme de terre
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1 Oignon
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50g Beurre
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50g Farine tamisée
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50 cl Lait
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80g Mozzarelle râpée
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1 càs Origan
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Sel, poivre
Directions
Gratin de pomme de terre à la mozarrella
Ma recette de gratin de pommes de terre au four à la sauce béchamel est économique, accessible à tous et surtout très nutritive, accommodez-la comme vous le souhaitez du moment que vous compreniez le principe de cette recette, il faut des pommes de terre, de la béchamel, du fromage râpé pour gratiner, parfumez-la selon votre gout et le tour est joué. Il ne faut pas en faire de trop avec ce genre de recette car c’est vraiment la simplicité qui la rend divinement délicieuses et indémodable.
Steps
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1
Done
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Dans une casserole antiadhésive, faites fondre le beurre. Hors du feu, jetez-y la farine tamisée petit à petit en remuant sans arrêt à l'aide d'un fouet de préférence. |
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2
Done
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Continuez à mélanger jusqu'à obtenir une pâte qui se détache du fond de la casserole. Remettez votre casserole sur feux doux, ajoutez-y le lait froid par petite bouchée et continuez à mélanger sans arrêt. |
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3
Done
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Ajoutez le reste du lait (lorsque la béchamel devient suffisamment liquide). Salez, poivrez et muscadez. Laissez épaissir quelques minutes. |
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4
Done
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Au cas où vous auriez des remarques ou des suggestions concernant ma recette de gratin de pomme de terre, Je vous invite vivement à les laisser au-dessous dans la section des commentaires. |
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5
Done
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