Ingredients

Adjust Servings:

	200g Fruits de mer
	2 Filets de poisson de chair blanche (cabillaud, colin...)
	80g Poireau coupé en tronçon
	50 cl Béchamel
	1 càs Fécule de maïs
	20g Beurre
	60g Mozzarelle râpée
	• Sauce béchamel au parmesan
	40g Farine tamisé ou fécule de maïs
	40g Beurre
	0.5L Lait entier
	2 càs Parmesan râpé
	Sel, poivre

Gratin de Fruits de Mer Individuel

Name: Gratin de Fruits de Mer Individuel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Servings
Ingredients: Fruits de mer: 200g; Filets de poisson de chair blanche (cabillaud, colin...): 2; Poireau coupé en tronçon: 80g; Béchamel: 50 cl; Fécule de maïs: 1 càs; Beurre: 20g; Mozzarelle râpée: 60g; Farine tamisé ou fécule de maïs: 40g; Beurre: 40g; Lait entier: 0.5L; Parmesan râpé: 2 càs; Sel, poivre

Cuisine:

Cuisine du monde

25 min
Serves 6
Facile

Ingredients

200g Fruits de mer
2 Filets de poisson de chair blanche (cabillaud, colin...)
80g Poireau coupé en tronçon
50 cl Béchamel
1 càs Fécule de maïs
20g Beurre
60g Mozzarelle râpée
• Sauce béchamel au parmesan
40g Farine tamisé ou fécule de maïs
40g Beurre
0.5L Lait entier
2 càs Parmesan râpé
Sel, poivre

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Gratin de Fruits de Mer Individuel

Faites apprécier les fruits de mer à votre famille et surtout à vos enfants en préparant une recette simple de gratin de fruits de mer pour une belle entrée ou le souper. En associant ces crustacés avec un poisson de chair blanche que ça soit colin, cabillaud ou autre à des poireaux et de la sauce béchamel au parmesan. Un pur moment de bonheur!

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.