Ingredients
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650g escalopes de poulet
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2 càs Sauce soja
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1 càs Miel d'accacia
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2 Petits piments
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1 càs Vinaigre de riz
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2 cm gingembre frais rapé
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30 cl Bouillon miso ( bouillon de poulet )
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1 Gousse d'ail dégermée et râpée
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1 Gros oignons
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60g Farine
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3 càs Huile d'olive
Directions
Cuire Un Poulet Aigre Doux Facile
Une belle recette d’escalopes de poulet avec une sauce aigre douce, simple et facile à réaliser chez soi ! Les amoureux de la cuisine asiatique en seront ravis !
Steps
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1
Done
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Passez les escalopes de poulet dans la farine, tapotez pour retirer l’excèdent de la farine et faites les mijoter dans l’huile d’olive et une noisette de beurre une minutes sur les deux côté. |
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2
Done
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Ajoutez-y l’ail, le gingembre, la sauce soja, le miel, l’écrasé de piment, lle bouillon de poule et une cuillère à soupe de vinaigre de riz. Assaisonnez de sel et poivre. |
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3
Done
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Ajoutez également l’oignon émincé, remuez sans arrêt 10 minutes puis baissez le feu et laissez mijoter 35 minutes. |
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4
Done
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Servez vos escalopes de poulet avec de riz basmati ou des légumes sautés, des pâtes,… Libre à vous d’accompagner votre poulet comme vous le souhaitez. |
