Ingredients
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Pâte
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400g Farine
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20g Eau
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1 càc Levure chimique
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25g Beurre fondu
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Sel
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Farce
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1 Un bouquet de persil
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1 Oignon
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25g Parmesan râpé
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1 càs Origan
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Sel
Directions
Crêpe Salée à l’Oignon El persil
De délicieuses crêpes salées à l’oignon, persil et au parmesan, idéales pour les gourmands!
Steps
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1
Done
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Commencez par préparer votre pâte en mélangeant tous les ingrédients avec du l'eau tiède. Pétrissez votre pâte 10 minutes. |
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2
Done
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Ensuite formez des petites boules. |
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3
Done
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Badigeonnez-les de beurre fondu ou d'huile d'olive. Laissez-les reposer 15 minutes. |
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4
Done
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Entre temps, préparez votre farce en hachant l’oignon, ciselant le persil finement, assaisonnez de sel, d'origan ajoutez un filet d'huile d’olive, bien mélangez et réservez. |
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5
Done
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Faites aplatir vos carrés en disque très fin. Tapissez d'une grande cuillère de la farce. Et parsemez de parmesan. |
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6
Done
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Faites trois incisions 3 de chaque côté et pliez en trois étapes (Je vous invite à regarder la vidéo juste au-dessus). |
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7
Done
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Faites cuire vos crêpes 2 minutes sur chaque côté dans une poêle chaude et huilé. |
