Recette crêpes ! Qu’est-ce que c’est ? Il y a d’abords les crêpes à base de pâte à crêpe liquide et légère, se dégustent salées ou sucrées, cela dépend du goût de chacun, libre à vous de les remplir comme vous le souhaitez.
On a la fameuse crêpe maghrébine dit « Msemmen » « Rghayef » ou « Mhajeb » le nom change selon le pays du Maghreb mais les noms signifient la même chose, il s’agit simplement des feuilletées à base de farine, semoule et beurre, elles sont sollicitées surtout pendant le mois du ramadan ! Elles se dégustent le matin ou pour goûter avec du bon miel et du beurre fondu.
Nous avons parcouru tous les livres, trucs de grand-mère, blogueurs, … Chefs étoilés pour vous offrir des astuces et techniques afin de réaliser les meilleures crêpes comme celles de nos grands-mères ! Même le plus inactif de la cuisine les atteindra facilement à la maison comme de vrais pros ! Nous vous montrons également plusieurs variantes de garnitures.
Nous vous proposons toutes nos recettes faciles et rapides, écrites et souvent filmées, mieux encore, il y a plusieurs astuces et techniques à vous montrer jusqu’à ce que les crêpes n’auront plus de secret pour vous!
