Gigot d’agneau 7 heures de Cuisson – Mechoui
Gigot d’agneau 7 heures de Cuisson – Mechoui J’aurais voulu savoir quel menu vous mettriez en œuvre pour recevoir des invités ? Pour ma part, j’ai sollicité des repas marocains tels...
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Ingredient : Quelques pistils de safran
Poulet parfumé et Patate douce Caramélisée
Poulet parfumé et Patate douce Caramélisée J’apprécie carrément un poulet mariné longtemps dans sa propre marinade bien parfumée, peu importe les épices et parfums du moment que l’on obtienne un...
Tajine De Veau Aux Pruneaux à la Marocaine
Tajine De Veau Aux Pruneaux à la Marocaine Vous verrez que le secret de ce tajine marocain de veau sucré, salé, est une sauce bien onctueuse, la viande est badigeonnée...
Tajine de poulet aux oignons Caramélisés
Tajine de poulet aux oignons Caramélisés Ce tajine de poulet aux oignons caramélisés au miel et cannelle mijote tranquillement au four ne laissera personne indiffèrent. Un délicieux mélange, sucré-salé. Idéal pour...
Tajine de veau aux légumes – Recette Marocaine
Tajine de veau aux légumes – Recette Marocaine Le tajine de légumes au veau est une spécialité marocaine purement soussi du Sud de Maroc. Le tajine en général est cuit...
Gigot d’Agneau Aux Épices Marocaines
Gigot d’Agneau Aux Épices Marocaines Proposez ce plat de gigot d’agneau confit lentement aux épices marocaines, miel et le beurre rance que l’on appelle « smen« , le secret pour réussir ce...
Pastilla Marocaine au Poulet Fermier
Pastilla Marocaine au Poulet Fermier Pastilla au poulet à la marocaine ! Cette recette est incontestablement l’une des recettes qui représente la beauté, le raffinement et la finesse de la...
Tajine de Dinde aux olives à la Marocaine
Tajine de Dinde aux olives à la Marocaine Tajine de Dinde au citron confit ! Dégustez ce plat marocain et vous aurez une viande fondante en bouche, des oignons cuits...